Extractos

detalle Infusión

Además de los aceites esenciales e hidrolatos obtenidos por destilación por arrastre de vapor, también conseguimos concentrar los aromas del encinar en extractos naturales por maceración de las plantas en diferentes solventes (agua, alcohol o aceite). Dependiendo de la especie y del solvente, los extractos tienen diferentes usos posibles, desde el cosmético y medicinal hasta el industrial para la obtención de taninos para curtir cuero y tintes naturales para teñir tejidos.

Los oleatos (oleomacerados) son extractos obtenidos por maceración de las plantas en aceite. Una vez cosechada la planta a mano en nuestro encinar, lo ponemos a macerar artesanalmente en aceite de oliva virgen en pequeños depósitos de acero inoxidable, siguiendo la metodología tradicional. Durante la maceración, el aceite de oliva extrae todas las propiedades de la planta y se convierte en un extracto que aúna las propiedades iniciales de los dos componentes.

El extracto hidro-alcohólico también es obtenido por la metodología tradicional de maceración. Así, se macera la planta en alcohol de 70º (extracto hidro-alcohólico o tintura). El método es importante porque muchos alcoholes que se ven por ahí están simplemente aromatizados y eso significa que no ha extraído todos los componentes químicos de las plantas.